Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Welde Hop Stuff Ella + Equinox

Brauerei:

Weldebräu GmbH & Co KG / Plankstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.04.2018

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

würzig, trocken, leicht staubig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Einen interessanten Namen trägt das "Welde Hop Stuff Ella + Equinox". Dieser Sondersud aus Baden wurde mit den beiden Hopfensorten Ella (aus Australien) und Equinox (USA) gebraut, und verspricht eine sehr deutliche Fruchtigkeit. Ich bin sehr gespannt. Optisch ist es wirklich ansprechend: Ein trübes Goldgelb schimmert durch. Der Geruch ist nur leicht fruchtig, da hätte ich mehr erwartet. Beim Antrunk kommt mehr Frucht durch, aber auch eine gewisse Staubigkeit. Mit den weiteren Schlücken wird dieser Eindruck verbessert. Es schimmert eine dezente Spur Anis durch, auch sind Aromen von Gemüse vorhanden. Parallel dazu schmecke ich Melone und andere tropische Früchte. Das gefällt mir. Zumal es dadurch auch etwas Besonderes darstellt. Der Hopfen hält sich eher bedeckt, am Ende ist da eine gewisse Würzigkeit. Aber das ist nicht der Rede wert. Unterm Strich ist das "Welde Hop Stuff Ella + Equinox" ein interessantes Bier mit mal anderen Aromen. Vorbildlich. Und deshalb bekommt es auch gute sieben Punkte!