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Biertest - Urthel Parlus Magnificum

Brauerei:

Bierbrouwerij De Koningshoeven-La Trappe (Bavaria Breweries) / Berkel-Enschot

Herkunft:

Holland

Getestet am:

09.04.2010

Testobjekt:

0,33l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Belgisches Dubbel

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht trübes dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

stark nach Alkohol, nach Schokolade

Geschmack:

nach Schokolade, malzig, nach Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für De Leyerth Brouwerijen / Ruiselede (Belgien)

Fazit:

Na, das ist aber mal ein lustiger Geselle, der mich auf diesem Fläschchen angrinst. Vor mir steht das "Urthel Parlus Magnificum", ein belgisches Dubbel, verwandt mit dem deutschen Doppelbock. Aus Berkel-Enschot stammt dieses Bier, quasi von den Toren Tilburgs gelegen, und es möchte heute Abend getestet werden. Ob der Gnom danach immer noch lachen kann, wir werden es gleich wissen. Schenken wir einfach mal ein. Ui, ein dunkelrot, leicht trübe, ist zu erblicken. Darauf eine durchschnittliche Schaumkrone. Und wenn man die Nase ans Glashält, weiß man direkt, dass da noch was geht. Feine Schokoladennoten sind zu riechen. Und zu schmecken. Der erste Schluck haut dann auch gleich richtig auf den Tisch: sehr stark, dieses Bier. Da schmeckt man die 7,5%vol. sofort. Und wie. Leicht blumig, aber auch den Alkohol schmeckt man zum Teil direkt durch. Ein trockener Rotwein scheint durch. Dann aber stoßen dominanten Schokoladennoten durch. Nicht schlecht. Wirklich massiv, diese Aromen. Dann kommt da noch ein Schwung Lakritze ins Spiel, das sorgt dann für die männliche Komponente. Später, zum Mittelteil hin, wird es ruhiger, samtiger und das Röstmalz ist an der Reihe. Wirklich gut, dieses Zwergenbier aus der Brauerei Koningshoeven, welches dieses Bier für die 2009 geschlossene Leyerth-Brauerei braut. Zur Mitte hin wird auch der Hopfen aktiver, der das "Urthel" etwas trockener erscheinen lässt. Erst ganz zum Schluss, und der zieht sich wahrlich in die Länge, wird es weicher und klingt ganz langsam aus. Ja, der Winzling auf dem Etikett hat gut lachen. Zu Recht, wie ich meine, davon ist auch die Jury des World Beer Cups 2008 überzeugt gewesen. Da hat es in seiner Kategorie die Bronzemedaille gewonnen!. Ein ganz tolles belgisches Dubbel aus Holland. Echt lekker...