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Biertest - La Trappe Puur

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Bierbrouwerij De Koningshoeven-La Trappe (Bavaria Breweries) / Berkel-Enschot


Herkunft:

Holland


Getestet am:

15.03.2018


Testobjekt:

0,33l-Relief-Flasche


Biersorte:

Ale


Alkoholgehalt:

4,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

sehr würzig


Geschmack:

würzig, leicht fruchtig, relativ trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Auf dem Etikett dieses holländischen Trappisten-Bieres ist das EU-Bio-Siegel zu sehen. Das bürgt dafür, dass nur Zutaten aus biologischem Anbau verwendet wurden. So denn auch bei dem 4,7%igen Obergärigen aus dem Süden unseres Nachbarlandes. Im Glas ist das "La Trappe Puur" leicht stumpf und relativ hell goldgelb. Der Schaum ist nun nicht sonderlich ausgeprägt. Dafür riecht es umso besser. Eine leckere Aromahopfennote ist vorhanden, die auch in den ersten Sekunden sehr gut zur Geltung kommt. Lecker. Eine minimale Krautnote ist vorhanden, überwiegen tun aber die fruchtigen Aromen von Orangenschale und Limetten. Eine klare, sehr leckere Bittere ist vorhanden, es ist würzig, aber nicht zu bitter. Der nächste Schluck sorgt dann mit der fein dosierten Säure für einen leckeren Kontrast. Gerade dieser klaren Aromahopfen ist toll. Der sehr lange Abgang rundet das Ganze sehr gut ab. Ein ganz großes Bier steht hier vor mir. Lecker! Neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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