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Biertest - Uiltje Trackdown

Brauerei:

Brouwerij Het Uiltje / Haarlem

Herkunft:

Holland

Getestet am:

07.06.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

hefetrübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

nach Zitrone, leichte Süße, süffig, leicht, relativ mild, leicht nach Limonade, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Es ist Dienstagabend, die Biertest-Time auf dem Balkon kann starten :-). Aus den Niederlanden kommt das "Uiltje Trackdown", ein "Juicy Pale Ale" mit 5,2vol.% Alkohol und hergestellt aus Gersten-, Weizen- und Hafermalz. Optisch im Glas sieht es 1a aus. Es ist hefetrüb und goldgelb, der Geruch ist schon mal sehr fruchtig. Der erste Schluck bietet eine Menge Kohlensäure und leichte Zitrusaromen. Ziemlich mild und leicht ist es dabei. Das Volumen ist angenehm dosiert, es ist richtig schön süffig. Die leichte Süße sorgt für einen samtigen Geschmack. Der nächste Schluck liefert dann eine ganz leichte Säure, es ist leicht würzig und es kommen minimale Aromen von Kräutern und Pfirsichen durch. Ja, das "Uiltje Trackdown" ist ein schönes, rundes Bierchen, aber leider auch nichts Besonderes. Trotzdem ein gutes Pale Ale.