Biertest - Uiltje Dr. Raptor
Brauerei:
Brouwerij Het Uiltje / Haarlem
Herkunft:
Holland
Getestet am:
13.08.2022
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
9,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
leicht säuerlich, relativ würzig, mild, krautig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Testbier aus dem Hause Het Uiltje aus den Niederlanden steht nun beim Tap Takeover im Düsseldorfer Lokal BrauArt vor uns. Das "Uiltje Dr. Raptor" ist ein Imperial IPA mit satten 9,2vol.% und einem bernsteinfarbigen Aussehen. Hefetrüb ist es, beim ersten Schluck wird eine Menge Kohlensäure geboten. Überhaupt ist es relativ säuerlich. Etwas Zitrone lugt durch, auch können wir Orangenschale schmecken. Dabei ist das Bier leicht würzig. Leider passiert hier nicht mehr allzu viel. Beim nächsten Schluck gibt es Aromen von Ananas, dann kommen leichte Kräuter durch. Unterm Strich finde ich das "Uiltje Dr. Raptor" relativ langweilig und geschmacklich nicht so dolle. Alles in allem durchschnittlich!
Bewertung:
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