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Biertest - Uiltje Dr. Raptor

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Het Uiltje / Haarlem


Herkunft:

Holland


Getestet am:

13.08.2022


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Imperial IPA


Alkoholgehalt:

9,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

leicht säuerlich, relativ würzig, mild, krautig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das vorletzte Testbier aus dem Hause Het Uiltje aus den Niederlanden steht nun beim Tap Takeover im Düsseldorfer Lokal BrauArt vor uns. Das "Uiltje Dr. Raptor" ist ein Imperial IPA mit satten 9,2vol.% und einem bernsteinfarbigen Aussehen. Hefetrüb ist es, beim ersten Schluck wird eine Menge Kohlensäure geboten. Überhaupt ist es relativ säuerlich. Etwas Zitrone lugt durch, auch können wir Orangenschale schmecken. Dabei ist das Bier leicht würzig. Leider passiert hier nicht mehr allzu viel. Beim nächsten Schluck gibt es Aromen von Ananas, dann kommen leichte Kräuter durch. Unterm Strich finde ich das "Uiltje Dr. Raptor" relativ langweilig und geschmacklich nicht so dolle. Alles in allem durchschnittlich!


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten



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