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Biertest - Uiltje Prima Donna

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Het Uiltje / Haarlem


Herkunft:

Holland


Getestet am:

13.08.2022


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Blonde Ale


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

zitronig


Geschmack:

Zitronig, säuerlich, leicht, etwas dünn, leicht würzig, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Hier im Lokal BrauArt im Düsseldorfer Stadtteil Oberbilk ist heute ein Tap Take Over von der niederländischen Brauerei Het Uiltje aus Haarlem beim Amsterdam. Als erstes testen wir das "Uiltje Prima Donna", dass eine Art Blonde Ale mit Limoncello-Geschmack ist. Interessant! Der Antrunk ist entsprechend zitronig und leicht säuerlich. Aber auch leicht und dünn. Mir ist es schon beim ersten Schluck eine Spur zu einfach zu trinken. Aber es passt halt perfekt zum Wetter: Bei den jetzigen 32°C kommt es gut! Der nächste Schluck ist sehr spritzig, eine schöne Zitrusnote kommt durch, diese jetzt wirklich an Limoncello erinnert. Der Hopfen hält sich dabei relativ zurück, das Bier schmeckt im weiteren Verlauf leicht würzig. Das "Uiltje Prima Donna" ist ein schlanken Sommerbier. Ganz gut gemacht!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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