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Biertest - Uiltje El Patron

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Het Uiltje / Haarlem


Herkunft:

Holland


Getestet am:

13.08.2022


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Double IPA


Alkoholgehalt:

8,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes Goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

säuerlich


Geschmack:

schön fruchtig, weich, nach Mandarine, Maracuja und Orangenschale, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute findet hier im Düsseldorfer Craft-Bier-Lokal "BrauArt" ein TapTakeOver der niederländischen Brauerei Het Uiltje statt und somit werden einige Biere dieser kultigen Brauerei aus Haarlem bei Amsterdam vom Fass angeboten. Als nächstes möchte das DIPA "Uiltje El Patron" probiert werden. Satte 8,2% hat das Bier, dessen erster Schluck schön fruchtig daher kommt. Es schmeckt saftig und überraschenderweise leicht. Und das bei diesem Alkoholgehalt. Dieser ist wirklich sehr gut versteckt. In den ersten Sekunden kommen wirklich viele Früchte durch: Deutliche Mandarinen sind zu schmecken, etwas Maracuja schimmert durch, dann kommt Orangenschale. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen hält sich zurück, das Double IPA ist wirklich nicht sonderlich würzig, aber es wurde eine gute Balance gefunden. Der nächste Schluck bietet eine leichte Säure, aber alles bleibt harmonisch. Unterm Strich ist das "Uiltje El Patron" ein gut und vor allem einfach zu trinkenden DIPA.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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