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Biertest - Uiltje Bird of Prey IPA

Brauerei:

Brouwerij Het Uiltje / Haarlem

Herkunft:

Holland

Getestet am:

19.01.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, würzig, nach Zitrusfrüchten, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Zwischenstopp auf dem Weg von DUS nach MSP via AMS. Ein bisschen Zeit habe ich zum Umsteigen, also ab zum Shop und gucken, was die Kühlschränke so zu bieten haben. Diese Dose für 4,95€ kenne ich noch nicht, das Bier hört auf den Namen "Uiltje Bird of Prey IPA". 5,8vol.% Alkohol hat das Obergärige, dessen Dosendesign sofort an Angry Birds erinnert. Auch eingeschenkt sieht es gut aus! Viele Zitrusfrüchte sind zu schmecken, ich kann Orangen, Grapefruit und etwas Ananas wahrnehmen. Dazu kommt noch Mango und eine leichte Süße. Wobei auch die Säure gut ausgeprägt ist. Mit den weiteren Sekunden nimmt die Würzigkeit zu, es wird leicht bitter und relativ trocken. Im Abgang ist eine leichte Frucht. Ja, das hier ist ein gutes IPA. Durch die Menge Kohlensäure ist es erfrischend. Ja, alles in allem ist dieses niederländische Bier gut. Und nun bin ich gespannt, was ich noch so vorfinde hier in Schipol.