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Biertest - Neumarkter Lammsbräu Dunkel

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG / Neumarkt


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

26.01.2003


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:


Farbe:

dunkles Rot


Schaumkrone:

cremig, viel


Geruch:

sehr malzig


Geschmack:

sehr malzig, trocken, langer Abgang, dezentes Vanille-Aroma, weich


Sonstiges:

Die Zutaten bestehen zu 100% aus ökologischem Anbau !


Fazit:

Schön, mal wieder ein Dunkelbier ! Und dann noch eines, welches sofort an ein Guinness erinnert. Es ist genau so malzig, hat diese Weichheit und sieht auch noch so aus. Nur dass das Lammsbräu sehr viel spritziger ist. Und das macht den prägnanten Unterschied. Es schmeckt wie ein Malzbier für Erwachsene, schön trocken und einen fast perfekten Abgang. Dieser hätte ruhig noch 1-2 Minuten länger sein können ! Aber insgesamt gesehen ein Traumbier !!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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Tom
2012-03-06

...na ob da eine Bewertung mit 10 gerechtfertigt ist, ist fraglich. In Neumarkt selber wird dieses Bier sehr selten getrunken. Eigener Nachgeschmack, aber wers mag ...


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