Biertest - Neumarkter Lammsbräu Dunkel

Brauerei:

Neumarkter Lammsbraeu Gebr. Ehrnsperger e.K. / Neumarkt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.01.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Farbe:

dunkles Rot

Schaumkrone:

cremig, viel

Geruch:

sehr malzig

Geschmack:

sehr malzig, trocken, langer Abgang, dezentes Vanille-Aroma, weich

Sonstiges:

Die Zutaten bestehen zu 100% aus ökologischem Anbau !

Fazit:

Schön, mal wieder ein Dunkelbier ! Und dann noch eines, welches sofort an ein Guinness erinnert. Es ist genau so malzig, hat diese Weichheit und sieht auch noch so aus. Nur dass das Lammsbräu sehr viel spritziger ist. Und das macht den prägnanten Unterschied. Es schmeckt wie ein Malzbier für Erwachsene, schön trocken und einen fast perfekten Abgang. Dieser hätte ruhig noch 1-2 Minuten länger sein können ! Aber insgesamt gesehen ein Traumbier !!

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