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Biertest - Neumarkter Lammsbräu Pilsner

Brauerei:

Neumarkter Lammsbraeu Gebr. Ehrnsperger e.K. / Neumarkt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.05.2007

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Naturdoldenhopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

hopfig, nussig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Ich finde diese Brauerei aus der Oberpfalz wirklich super. Nicht nur, dass alle Biere ausschließlich aus Bio-Produkten gebraut werden, nein, auch zu den Erzeugern sind sie fair. So bekommt jeder Bauer für einen 20er-Kasten einen Euro mehr als anderen, normale Brauereien zahlen würden. Topp Leistung! Heute Abend habe ich das "Neumarkter Lammsbräu Pilsner" vor mir stehen. Abgefüllt ist es in eine urige Euro-Flasche und nun eingeschenkt in das offizielle Biertest-Glas. Der Schaum steht erwartungsgemäß wie eine Eins und das goldgelb darunter ist blank und rein. Geschmacklich überrascht es gleich und zwar positiv mit einem tollen nussigen Aroma. Zwar (leider) nur drei, vier Sekunden, aber die machen es aus. Man denkt sofort an ein frisch gemähtes Feld, wenn man einen Schluck zu sich nimmt. Vorbildlich. Just schwelgt man noch in den Träumen, kippt der Geschmack. Aber ebenfalls positiv und auf hohem Niveau. Denn dann kommt der Naturdoldenhopfen. Der macht dieses Bier schön hopfig-herb, ja, sogar leicht bitter. ein tolles Pils, welches auch noch mit einem blütenzarten Brauwasser daherkommt und dem Ganzen die Krone aufsetzt. Tipp-Topp!

Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Tom
2012-03-06

...na ob da eine Bewertung mit 10 gerechtfertigt ist, ist fraglich. In Neumarkt selber wird dieses Bier sehr selten getrunken. Eigener Nachgeschmack, aber wers mag ...