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Biertest - Neumarkter Lammsbräu Pilsner

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG / Neumarkt


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.05.2007


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Naturdoldenhopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

hopfig, nussig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!


Fazit:

Ich finde diese Brauerei aus der Oberpfalz wirklich super. Nicht nur, dass alle Biere ausschließlich aus Bio-Produkten gebraut werden, nein, auch zu den Erzeugern sind sie fair. So bekommt jeder Bauer für einen 20er-Kasten einen Euro mehr als anderen, normale Brauereien zahlen würden. Topp Leistung! Heute Abend habe ich das "Neumarkter Lammsbräu Pilsner" vor mir stehen. Abgefüllt ist es in eine urige Euro-Flasche und nun eingeschenkt in das offizielle Biertest-Glas. Der Schaum steht erwartungsgemäß wie eine Eins und das goldgelb darunter ist blank und rein. Geschmacklich überrascht es gleich und zwar positiv mit einem tollen nussigen Aroma. Zwar (leider) nur drei, vier Sekunden, aber die machen es aus. Man denkt sofort an ein frisch gemähtes Feld, wenn man einen Schluck zu sich nimmt. Vorbildlich. Just schwelgt man noch in den Träumen, kippt der Geschmack. Aber ebenfalls positiv und auf hohem Niveau. Denn dann kommt der Naturdoldenhopfen. Der macht dieses Bier schön hopfig-herb, ja, sogar leicht bitter. ein tolles Pils, welches auch noch mit einem blütenzarten Brauwasser daherkommt und dem Ganzen die Krone aufsetzt. Tipp-Topp!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Rainer
2014-09-10

Sehr süffiges und würziges Bier. An den Zutaten wird nicht gespart und das schmeckt man auch. Aber nichts für Leute, die eher mildes Bier trinken wollen. Der süffigwürzige Geschmack ist recht ausgeprägt. Preislich leider Oberklasse und hier in Dortmund nur in Bio/Feinkostläden erhältlich. Also eher ein Bier das man für die Geburtstagsfeier kauft und nicht fürs regelmäßige Fußball schauen am Wochenende.


Tom
2012-03-06

...na ob da eine Bewertung mit 10 gerechtfertigt ist, ist fraglich. In Neumarkt selber wird dieses Bier sehr selten getrunken. Eigener Nachgeschmack, aber wers mag ...


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