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Biertest - Krombacher Brautradition Naturtrübes Kellerbier

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG / Kreuztal-Krombach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

18.08.2016


Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Kellerbier


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht kernig


Geschmack:

würzig, relativ mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Der neueste Zuwachs in der Krombacher-Familie ist das "Krombacher Brautradition Naturtrübes Kellerbier". Dieses 5,1%ige Bier ist hefetrüb und damit besonders gehaltvoll und urig. Die Brauerei Veltins hat mit ihrem Grevensteiner ja vorgelegt. Und das ziemlich erfolgreich. Nun will man das auch im Siegerland so machen. Im Glas ist es richtig lecker aus: Bernsteinfarbig, hefetrüb, darüber der feste Schaum. Nicht schlecht. Der Geruch hat schon mal etwas kerniges an sich, das gefällt mir bis hier hin schon sehr gut. Der Antrunk bietet eine dezente Süß, dominierend ist aber der Hopfen mit seiner würzigen, zum Ende hin leicht bitteren Note. Hier schimmert das Pilsbier durch. Der kräftige Geschmack gefällt mir, das Kernige kommt aber nicht allzu deutlich durch. Da hätte ich mir mehr erhofft. Überhaupt finde ich, dass dieses Krombacher eher langweilig schmeckt. Die Bittere zum Ende hin ist zu deutlich, die Süße im vorderen Drittel zu dünn. Alles in allem eher besserer Durchschnitt. Das geht wirklich besser.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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