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Biertest - Kommodori Tumma Lager

Brauerei:

Nokian Panimo Oy / Nokia

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

25.02.2004

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

fast schwarz

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

sehr malzig, stark, nach Medizin, leicht bitter, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Mahlzeit... Heute erwartet uns der erste Biertest nach Karneval und ich bin mal gespannt, ob das Bier mir überhaupt noch schmeckt. Gut, fangen wir an. Dieses Piratenbier kommt aus einer relativ kleinen Brauerei aus Nokia... Ja, und spätestens da klingelt's, oder ? Ja, die Finnen können nicht nur Handies bauen, sondern auch Bier brauen, und ob dies genauso gelingt, werden wir jetzt herausfinden. Optisch ist es schon mal auffallend. Fast so schwarz wie eine einsame Nacht auf einem Piratenschiff in der Südsee. Dazu ein leicht malziger Geruch. Aber wenn man es dann wagt, einen Schluck aus dem Biertest-Glas zu nehmen, dann denkt man tatsächlich, dass dieses Getränk direkt neben den Rumfässern gelagert haben muss. Sehr, sehr malzig, dazu eine kräftige Hopfennote. Aber das ist nur der erste Eindruck. Man könnte auch meinen, einen ziemlich üblen Hustensaft zu trinken. OK, ganz so schlimm ist es auch nicht. Nach dem ersten Schreck kommt dann aber ein interessanterer Geschmack hindurch, leicht geröstet würde ich es nennen. Aber die ganze Zeit über herrscht ein leicht bittrer Grundton mit. Also dieses Bräu tut so, als sei es ein Starkbier, und hat dabei nur 4,5% vol. Schönes Ding ! Insgesamt kein Bier für die Masse. Denn dafür ist es zu trocken. Eher Mittelmaß.