Biertest - Königshofer Pils
Brauerei:
Brauerei Königshof / Krefeld (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.01.2009
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Brauerei Königshof in Krefeld ist in den letzten Jahren mit einer Reihe von Billigbieren und Lohnbräu aufgefallen. So stellt diese 2003 gegründete Brauerei Marken wie Landfürst und Gatz her. Aber die Strategie muss aufgehen, denn immerhin braut man schon die stattliche Menge von 880000 Hektolitern im Jahr. Und weil man weiter wachsen will, hat man nun auch eine eigene Marke hervorgebracht. Heute Abend teste ich nun das "Königshofer Pils" mit 5,0%vol. und einem Flaschendesign, welches sich vor namhaften Bieren nicht verstecken muss. Auf den Geschmack dieses untergärigen Bieres bin ich aber nun wirklich gespannt. Die Optik geht in Ordnung: blank und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone. Der Antrunk ist aber für ein Pilsener ziemlich laff. Zwar ist es feinwürzig, doch fehlt die Tiefe und vor allem der hochwertige Hopfen. Man hat leider diesen Billigbier-Geschmack auf der Zunge. Zum Glück ist dieser nicht allzu ausgeprägt, doch definitiv schmeckbar. Der Hopfenextrakt lässt halt etwas missen. Das Malz ist dafür in Ordnung und auch ziemlich süffig. Mir fehlt aber tatsächlich die Tiefe und die eigene Note. Dafür ist es dann eine Spur milder, weniger bitter. Das zielt dann auch auf bestimmte Zielgruppen. Nun denn, leider schmeckt dieses Pilsener nicht allzu dolle. Eine Spur besser als die Billigbiere aus gleichem Hause, aber es ist immer noch nicht in der oberen Liga angekommen. Vielleicht sollte man nicht so extrem bei den Zutaten sparen. Alles zusammen addiert ergibt es eine durchschnittliche Punktzahl.
Bewertung:
Königshofer Alt
Landfürst Export
Wienges Oberbräu
Landfürst Hefeweizen Hell
Hannen Alt Krefeld
Impressum
