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Biertest - Landfürst Hefeweizen Hell

Brauerei:

Brauerei Königshof GmbH / Krefeld

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.08.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfenextrakt

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

hefig, leicht nach Banane

Geschmack:

hefig, malzig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus der Billigbier-Brauerei Königshof in Krefeld stammt unser heutiges Testbier, das "Landfürst Hefeweizen Hell", welches mit 5,2%vol. daherkommt. Optisch ist dieses Obergärige ein ganz großes, kann es doch mit einer festen, cremigen Schaumkrone und einem unfiltrierten bernstein überzeugen. Nicht schlecht bis hierhin. Der Geruch erinnert leicht an Bananen, aber auch das Weizenmalz kann man sehr gut herausriechen. Der erste Schluck ist sehr spritzig und hefig, wobei diese ausgeprägte Spritzigkeit fast schon eine Spur zu künstlich wirkt. Leicht metallisch schmeckt zudem der Schaum, das gibt leider auch einen Minuspunkt. Der malzige Antrunk und die aufgesetzte Fruchtigkeit, dazu ein billiger Geschmack, so kann man keine Punkte sammeln. Das weiche Wasser geht aber in Ordnung. Zur Mitte hin wird auch der Hopfen lebendiger, aber das Gesamterscheinungsbild mit seinem nur durchschnittlichen Geschmack kann mich überhaupt nicht hinter dem Ofen hervorlocken. Da schmeckt sogar das Hefe der Oettinger-Gruppe bessern. Alles in allem nur Durchschnitt.