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Biertest - Hummel-Bräu Freggäla Pils

Brauerei:

Brauerei Hummel GmbH & Co. KG / Memmelsdorf-Merkendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.05.2023

Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht süßlich

Geschmack:

leicht würzig, dezente ätherische Aromen, nach Gras, leicht süßlich, weich, nach hinten raus leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem schönen Franken stammt mein heutiges Testbier, das auf den Namen "Hummel-Bräu Freggäla Pils" hört. Wobei das Wort Freggäla fränkische Mundart ist und eine kleine Flasche meint. Diese hier fasst nämlich "nur" 0,33l und das ist ja in Franken ein Unding. Eigentlich nicht nur dort ;-). OK, kommen wir zum Bier mit der festen Schaumkrone und dem goldgelben Körper. Eine leichte Süße ist zu riechen, der Antrunk ist ebenfalls leicht süßlich, es kommen aber auch direkt ätherische Aromahopfenaromen durch. Diese sorgen für leicht würzige und später auch subtil bittere Noten. Das Wasser ist weich, es ist süffig und gut zu trinken. Mit der Zeit wird der Hopfen deutlicher und die erwähnte Bittere wird noch präsenter. Etwas mehr Kohlensäure wäre wünschenswert, auch die Grasnote ist eine Nuance zu intensiv. Der lange Abgang rundet das gute Pils ab. Gefällt mir!