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Biertest - Hummel-Bräu Freggäla Kellerbier

Brauerei:

Brauerei Hummel GmbH & Co. KG / Memmelsdorf-Merkendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.05.2023

Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht getreidig

Geschmack:

kernig, malzig, würzig, viel Getreide, süffig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Hummel-Bräu Freggäla Kellerbier" ist mein nächstes Testbier. Zuerst dachte ich, dass es mit dem "normalen" Kellerbier aus dem Hause Hummel identisch ist, nun sehe ich aber, dass dieses Bier ein kleines bisschen mehr Alkohol hat. Also, zack, ein neuer Test. Eingeschenkt aus der 0,33l-Gourmet-Flasche macht es eine tolle Figur: Das Goldgelb ist satt ausgebildet, der Schaum steht sehr gut darüber. Getreidige Aromen kann ich riechen, der erste Schluck kann das direkt bestätigen. Sehr süffig ist der Antrunk. Es kommen viele getreidige Aromen durch, eine gute Süße ist ebenfalls mit von der Partie, der Hopfen kommt auch schnell zum Vorschein. Deutlich sind auch die Aromen vom Karamell. Schön süffig ist das Bier, das weich und rund schmeckt. Mit der Zeit wird das Bier würziger, nach hinten raus kann man es auch leicht bitter nennen. Ein sehr rundes, uriges Kellerbier wird hier geboten. Gut gemacht! Für ein Kellerbier ist es relativ würzig.