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Biertest - Hummel-Bräu Leonhardi Bock hell

Brauerei:

Brauerei Hummel GmbH & Co. KG / Memmelsdorf-Merkendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.12.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, süßlich, leicht nach Apfel, leicht klebrig, sehr würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Frohe Weihnachten wünsche ich euch! Ich bin wieder zu Hause und teste nun das "Hummel-Bräu Leonhardi Bock hell", ein Bier mit festlichen 7,5vol.% Alkohol. In einem schönen Bernstein mit cremiger Schaumkrone kommt es daher, der Geruch ist leicht würzig, es kommt auch eine gewisse Fruchtigkeit durch. Der Antrunk ist ziemlich süß und fast schon etwas klebrig, viele Malzaromen sind vorhanden. Ein süßer Apfel ist zu schmecken, mild und weich ist es. Von der Kohlensäure bekommt man nicht allzu viel mit. Intensiver ist da die Hopfenwürzigkeit, die dem Bier eine ziemliche Bittere verleiht. Und gerade das findet ist übertrieben. Dadurch wird dem Bier die Süffigkeit genommen und es ist eher anstrengend zu trinken. Das "Hummel-Bräu Leonhardi Bock hell" kann mich nicht überzeugen. Der Alkohol ist zwar gut versteckt, aber der Hopfen ist mir zu deutlich. Alles in allem durchschnittlich!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.