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Biertest - Bierstädter Gold Naturtrübes Helles

Brauerei:

Brauerei Ladenburger GmbH / Neuler

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.01.2024

Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes strohgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht getreidig

Geschmack:

würzig, getreidig, minimal fruchtig, malzig, spritzig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Bierstadter Kaltschorlen GmbH / Wiesbaden

Fazit:

"Warum gibt es in Bierstadt eigentlich kein eigenes Bier?"... Das haben sich ein paar Jungs aus dem Wiesbadener Stadtteil Bierstadt gefragt und dann angefangen, ein eigenes Bier zu kreieren, dass nun seit einiger Zeit bei der Ladenburger gebraut wird. Welch eine nette Geschichte! Vor mir steht nun dieses 4,9%ige "Bierstädter Gold Naturtrübes Helles", dass in einer modernen, langhalsigen 0,33l-Gourmet-Flasche abgefüllt wurde. Hefetrüb und strohgelb ist es, der Schaum steht durchschnittlich, aber nicht allzu lange darüber. Leicht getreidig riecht es, der Antrunk kann das bestätigen. Zumindest ein wenig. Sehr viel Kohlensäure ist enthalten, eine subtile Süße ist zu schmecken. Auch ein paar fruchtige Aromen schimmern durch, ein Hauch Apfel ist auszumachen. Ansonsten ist es relativ hopfenlastig. Gut würzig ist das Helle, dass nachher auch relativ trocken schmeckt und schon eher in Richtung Pils geht. Meinetwegen hätte es eine Spur mehr Malzsüße vertragen können. So hebt es sich aber von den ganzen superweichen 08/15-Hellen ab. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Mir ist es ein klein wenig zu oberflächlich, aber gut ist es schon. Wer ein kräftiges Helles sucht, wird hier fündig!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2024-02-28

Aus der Landeshauptstadt Hessens, Wiesbaden-Bierstadt kommt dieses Naturtrübe Helles mit 4,9%, in einer braunen 0,33l Gourmet-Flache daher. Es riecht leicht würzig. Der Antrunk schmeckt dezent malzig und spritzig. Im mittleren Teil ist es minimal getreidig, würzig. Der Hopfen wird zum Schluss zart aktiviert, hält sich aber zurück. Alles in allem ein leckeres Bierchen, aber nichts herausragendes. 7 Kronkorken