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Biertest - Bad Santa Christmas Special 2023 8,0% Flasche

Brauerei:

Brauerei Ladenburger GmbH / Neuler

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.12.2023

Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche

Biersorte:

Weizenbock

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

nach Banane und Nelke

Geschmack:

minimale Säure, nach Nelke und Banane, süß, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Auch dieses Jahr gab es in meinem österreichischen Kalea-Bieradventskalender das "Bad Santa Christmas Special". Jedes Jahr wird dieses Feiertagsbier woanders gebraut, 2023 kommt es also aus der Ladenburger Brauerei! Ein 8%iger Weizenbock wird dieses Jahr kredenzt, ich bin gespannt, wie er schmeckt!. Optisch ist es tadellos: Hefetrüb ist es und mit einer sehr cremigen Schaumkrone versehen. Es riecht nach Nelke und Banane, beides ist auch beim ersten Schluck zu schmecken. Dazu kommt eine leichte Säure. Diese ist aber schnell wieder verschwunden. Süß ist das Bier dann, die Banane bleibt dominant. Schön ist auch, wie gut der Alkohol eingearbeitet wurde, dieser ist nicht direkt zu schmecken. Beim nächsten Schluck kommt eine leckere Weizennote durch, der Hopfen hält sich eher zurück. Das "Bad Santa Christmas Special 2023" ist leckerer Vertreter seiner Zunft. Süß ist es, leicht spritzig und sehr süffig. Alles in allem: Acht Punkte!