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Biertest - Ladenburger Hefeweizen Hell

Brauerei:

Brauerei Ladenburger GmbH / Neuler

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.04.2019

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

malzig, leicht säuerlich, dezent fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Auch dieses Bier aus dem Hause Ladenburger wurde beim World Beer Cup als eines der besten Biere seiner Gattung ausgezeichnet. Das "Ladenburger Hefeweizen Hell" hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. und eine Stammwürze von 12%. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Ein sehr cremiger Schaum und ein hefetrübes Goldgelb machen zusammen mit der leichten Säure im Antrunk Appetit auf den ersten Schluck. Sehr belebend ist der Antrunk. Der Dank geht an die Flaschengärung. Durch die angenehm dosierte Säure und der feinen Banane gefällt mir der Antrunk sehr gut. Der nächste Schluck lässt die Banane noch besser durchschimmern. Lecker ist auch, dass der Hopfen eine Spur deutlicher zu schmecken ist. So bekommt dieses Obergärige noch etwas mehr Charakter. Im weiteren Verlauf schimmert auch das Weizen leicht durch, das rundet das sehr gute Bier ab. Auch bei diesem Ladenburger gibt es nichts auszusetzen. Wirklich toll, die Biere dieser Brauerei. Das "Ladenburger Hefeweizen Hell" bekommt heute Abend sehr gute acht Punkte!