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Biertest - Wells Sticky Toffee Pudding Ale

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Charles Wells Ltd / Bedford


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

31.10.2016


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Englisches Ale


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

fast schwarz


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

süß, nach Toffee und Alkohol


Geschmack:

süß, satt nach Karamell, bitter, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nette Inhaberinnen hier im Düsseldorfer Bierfachgeschäft "Britische-Biere", die an diesem 31.10. Halloween feiern und zwölf besondere Biere auf der Karte stehen haben. Die eine stammt aus Deutschland, die andere aus der Nähe von Michigan in den USA. Und beide sind BIerliebhaberinnen! Auf jeden Fall testen wir jetzt das britische Bier "Wells Sticky Toffee Pudding Ale". Und dieses riecht megamäßig intensiv nach Karamell. Der erste Schluck ist sehr süß und bietet extrem viel Karamell, Toffee und sehr viel Kohlensäure. Ziemlich schnell meldet sich der Hopfen, der eine feine Bittere erzeugt. Trotzdem dominieren Karamell und Toffee das Geschehen. Man fühlt sich auch schnell an Vanille- bzw. Vanille-Backaromen erinnert. Im Hintergrund schwingt die Hopfenbittere mit, das Wells wirkt sehr würzig. Das alles bei einem sehr langen Abgang. Hier noch mal die Kurzversion: Der Antrunk bietet starke Vanillenoten, der Abgang ein leichtes Muskataroma. Leider wirkt das Bier u.a. dadurch auch relativ künstlich.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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