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Biertest - Young's Bitter 4,5%

Brauerei:

Eagle Brewery (Carlsberg Marston's Brewing Co.) / Bedford

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

07.05.2016

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Bitter

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, nach Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind im Urlaub. Und zwar in Hua Hin im wunderschönen Thailand. Und hier habe ich jetzt nach 13 Tagen alle möglichen Testbiere aus Thailand, Laos, Japan und Kambodscha durch, so dass ich nun mit den noch nicht getesteten Bieren aus UK weitermachen "muss" :-) Das aus Bedford stammende "Young's Bitter" steht heute in der Version mit 4,5%vol. vor mir. Und es schmeckt typisch britisch. Eine schöne Karamellnote kommt durch, dazu eine leichte Würzigkeit. Die Spritzigkeit der Kohlensäure ist eher durchschnittlich ausgeprägt, die Süße hält sich eher zurück. Das Bier bietet aber einen würzigen Körper. Spannend ist dann noch die minimale Moosnote. Echt lecker. Und sehr süffig. Dazu noch der lange Abgang und schon haben wir ein sehr gutes Bier mit satten acht Punkten. Cheers!