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Biertest - McEwan's Levy

Brauerei:

Eagle Brewery (Carlsberg Marston's Brewing Co.) / Bedford

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

26.07.2020

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Ale

Alkoholgehalt:

3,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht nach Röstmalz

Geschmack:

malzig, nach Röstmalz und Karamell, dünn, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Bier aus Schottland wird heute Abend getestet. Sehr mild was den Alkoholgehalt angeht ist es, nur 3,2%vol hat dieses Mild Ale namens "McEwan's Levy". Levy heißt auf Deutsch Abgabe und bezieht sich auf die im 19. Jahrhundert eingeführte Pflicht, Steuern auf Bierfässer zu zahlen. Je stärker das Bier, desto mehr Abgaben musste man zahlen. Kennt man ja hier in Deutschland auch. Und da dieses schottische Bier nur 3,2%vol. Alkohol hat, kann es nicht teuer gewesen sein. Hoffentlich schmeckt es denn anständig. Eingeschenkt sieht es ganz gut aus. Dunkelrot, fast schwarz ist es. Der Schaum ist nicht sonderlich üppig, der Geruch bietet eine leichte Röstmalznote. Geschmacklich fällt direkt auf, dass das Bier wenig Alkohol hat. Aber die Röstaromen sind trotzdem klasse ausgearbeitet. Etwas Rauch ist mit von der Partie, auch Karamell ist zu schmecken. Einzig die Süße ist zurückhaltend. Na klar, wenig Stammwürze ist vorhanden. Aber dafür schmeckt es ziemlich gut. Auch wenn der Geschmack zwei-drei Sekunden braucht, bis er richtig durchkommt. Der Antrunk als solches ist erst mal dünn und leicht wässrig. Erst dann kommen diese leckeres Röstaromen durch. Der Hopfen hält sich zurück, so richtig würzig ist das Bier nicht. Mir schmeckt es gut. Hätte es mehr Alkohol, wäre es noch besser. Alles in allem Gut!