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Biertest - Weismainer Püls-Bräu Krone Pils 5,0%

Brauerei:

Püls-Bräu KG / Weismain

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.01.2011

Testobjekt:

0,5l-Drehverschluss-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

satt hopfig

Geschmack:

malzig, kernig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nach über zehn Jahren steht endlich mal wieder das "Weismainer Püls-Bräu Krone Pils" vor mir. Heute hat es aber etwas weniger Alkohol als noch im Spätherbst 2001. Da will ich doch hoffen, dass die Qualität nicht nachgelassen hat, denn damals gab es die volle Punktzahl. Bestätigt hat dies auch die DLG, denn es gab im Jahr 2010 wieder einmal die Goldmedaille. Ebenfalls ein hervorragendes Ergebnis. Wollen wir den Verschluss aufdrehen (welch Vorteil) und dieses Bierchen einschenken. Dieses Oberfränkische sieht sehr gut aus: ein sauberes, blankes Goldgelb und eine feste Schaumkrone. Der Geruch deutet direkt auf eine Menge Hopfen hin, doch der erste Schluck ist gar nicht so bitter. Ganz im Gegenteil... Es hat einen richtig leckeren, kernigen Andruck. Fein malzig, dezent süßlich und mit einer zuerst hintergründigen, dann offensiveren Hopfennote. Unverkennbar ein Pilsener, aber auch das butterweiche, fränkische Wasser ist toll. So schmeckt mal ein süffiges, erfrischendes und trotzdem nicht allzu herbes Untergäriges. Die Stammwürze von 11,8% und der Hallertauer Aromahopfen lassen dieses Pils abermals in einem richtig guten Licht darstehen. Sehr, sehr lecker!