Biertest - Weismainer Abt Knauer Bock

Brauerei:

Püls-Bräu OHG / Weismain

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.01.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr malzig

Geschmack:

malzig, leicht gehopft, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!

Fazit:

Und weiter geht es im bunten Bockbier-Reigen. Aus dem Norden Bayerns stammt dieses Bier mit der praktischen Drehverschluss. Angenehme 7,5%vol. hat dieses goldgelbe Bier mit der üppigen Schaumkrone. Ein süffiger, ins schwere gehender Geschmack mit einem vollen Körper. Sehr intensiv. Und für ein Starkbier relativ hopfig. Aber ein sehr angenehmes Aroma. Leider schmeckt es fast schon zu durchschnittlich. Aber man kann es gut trinken. Leider hat der Schaum einen leicht metallischen Geschmack. Guter Durchschnitt. Mehr ist da nicht drinnen.

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