Biertest - Stiegl Goldbräu
Brauerei:
Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH / Salzburg
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
17.08.2011
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
mild malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 18.12.2002: Tja, was soll man dazu sagen? Ein Bier namens Goldbräu... Da assoziiert man doch die pure Süffigkeit, eine dezente Spritzigkeit und einen höheren Alkoholgehalt. Und dann nimmt man einen Schluck des "Stiegl Goldbräu" und wird dann doch irgendwie enttäuscht. Von der Süffigkeit, die man noch riechen kann, ist dann doch schon nach einer Sekunde Schluss. Spritzig ist das Bier, aber schon fast zu viel des Guten. Und dann hat es auch "nur" 4,9% vol., was einem ganz normalen Pils entspricht. Aber das Mysteriöseste ist aber der sehr wässrige Beginn, der dann doch im Laufe der Sekunden bzw. Minuten danach leicht herber und damit bitterer wird. Schade! Und dabei wird auf der Rückseite der Flasche von einem Herbst-Gold geworben. Leider soll es wohl dieses Bier nur als Fassbier-Spezialität geben. Also, das Goldbräu hat mich nicht wirklich überzeugt. 7 von 10 Punkten.
Bewertung 17.08.2011: Fast neun Jahre hat es gedauert, wieder einmal dieses berühmte österreichische Bier zu kosten. Aus der größten Privatbrauerei des Landes kommt das "Stiegl Goldbräu", ein Helles mit 4,9%vol. Mal gucken, ob das Salzburger Bier heute noch besser abschneidet. Ein blankes Goldgelb und ein fester, feinporiger Schaum sind die ersten positiven Eindrücke dieses Bieres. Der Geruch kann etwas Hopfen hervorlocken, der Antrunk ist mild und süffig. Aber man schmeckt auch direkt, dass dieses Bier kein großer Aromalieferant ist. Nein, erfrischend und handzahm ist es. Das "Stiegl Goldbräu" will niemanden wehtun, es schmeckt jedem. Dafür sorgen die milden Hopfenaromen, die allenfalls eine dezente Würzigkeit hervorbringen. Dieses Bier ist ja sowas von durchschnittlich, das erlebt man auch nicht alle Tage. Einzig das Wasser sorgt für zusätzliche Punkte. Süffig, glatt und ohne Charakter. So lässt sich das Salzburger Bier bezeichnen. Alles in allem 6 von 10 Punkten.
Bewertung:
Bernd Bierbauch
2010-12-30
heast sauf des stiegl amoi aus da floschn bevurst so an schaß schreibst. ned nur aus da hüsn saufn wia a sandla.
Bastian
2009-02-01
Ohne Frage gehört dieses Bier zu meinen absoluten Favoriten. Unter den klaren Bieren gibt es kaum eins, mal abgesehen vom Einbecker Maibock, das mir persönlich besser schmeckt. Das goldgelbe Bier läuft einem richtig schön die Kehle runter. Nicht zuviel Kohlensäure, dafür sehr malzig und hefig. Der Geschmack verlang allerdings eine niedrige Trinktemperatur. Der Alkoholgehalt von nur 4.9% erlaubt es auch mal die Gurgel mit einer Maß anzufeuchten, ohne das man gleich flach liegt. Perfekt zu Fleisch und Grillgut. Ein Bier, das aufgrund der geringen Bitterkeit auch Frauen schmeckt. Von mir gibt es 9/10 Punkten.
Thorsten
2008-10-15
Im Gegensatz zu den anderen Leuten hier kann ich der Rezension nur zustimmen (wie schon so oft). Mir war das Bier ebenfalls zu flach, wässrig trifft es irgendwie auch ganz gut. Mehr unter http://www.original-alkopedia.de/wiki/index.php/Stiegl_Goldbräu
Michael
2005-10-02
Ich kann mich dem Testurteil nicht anschließen, vermutlich liegt es aber wieder mal am unterschiedlichen Geschmack in good old germany und Österreich. Wie Franz und Christian schon sagten, eines der Besten, wenn nicht das Beste Bier in Österreich. Lg sirflately
Christian
2005-06-26
Ich finde dass das Stiegl Goldbräu wirklich das beste Bier Österreichs ist. Ich kann mich daher der oben vertretenen Meinung nicht anschließen. Das Bier ist süffig, ohne wässrig bzw. langweilig zu schmecken.
Franz
2003-07-03
Sehr geehrte Damen und Herren, ich finde die Beurteilung die Sie dem STIEGEL Goldbräu zukommen lassen einfach lächerlich und unangebracht. Diese österreichreichische Bierspezialität so zu verunglimpfen zeugt wirklich davon, dass Sie kein wahrer Bierkenner sind. Hochachtungsvoll Franz Bier
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