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Biertest - Stiegl Zwickl
Brauerei:
Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH / Salzburg
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
08.08.2003
Testobjekt:
Biersorte:
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
trübes gelb
Schaumkrone:
relativ viel Schaum, cremig
Geruch:
hopfig
Geschmack:
süffig, malzig, leicht süß, spritzig, im Abgang leicht bitter
Sonstiges:
Danke Stefan für die Besorgung dieses Bieres !
Fazit:
Klasse Bier ! Das kann man schon mal gleich vorweg sagen. Da ich ein Fan von naturtrüben Bieren bin, kommt mir dieses Zwickl natürlich sehr entgegen. Vom Geschmack her ist es auch traumhaft. Vollmundig, ja gleich mehrere Aromen umzwirbeln den Gaumen... Erst süß, dann wieder herber, und immer wieder von vorne. Dabei ist dieses Bier immer aufs neue spritzig und lebhaft. Man mag fast dran glauben, in ein frisch gebackenes Brot zu beißen. Also, was soll man da noch sagen ? Super vielleicht ?
Bewertung:
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