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Biertest - Sol Mexiko Mezclas Chelada

Brauerei:

Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma (Heineken) / Monterrey

Herkunft:

Mexiko

Getestet am:

23.05.2023

Testobjekt:

0,473l-Dose

Biersorte:

Gewürzbier

Alkoholgehalt:

3,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Limone, Salz

Farbe:

sehr helles goldgelb

Schaumkrone:

leichte Schaumkrone

Geruch:

nach Sprite

Geschmack:

sehr salzig, säuerlich, nach Limone, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Sol kennt man ja auch in Deutschland. Ein mildes Bier a la Corona. Doch hier in Mexiko gibt es vom Sol auch noch andere Biere bzw. Biermischgetränke. So kann ich jetzt das "Sol Mezclas Chelada" probieren. Dabei handelt es sich um ein 3,5%iges Bier mit Salz und Limetten. Und der Antrunk zeigt gleich, wohin die Reise geht. Sehr salzig schmeckt das Bier. Auf der Dose steht zwar "Limón y sal", aber es sollte andersrum heißen. Vom ebenfalls erwähnten Tequila fehlt jede Spur. Im Hintergrund kommt eine leichte Säure durch. Und irgendwie erinnert das Bier an Gemüse. Beim nächsten Schluck kommt eine subtile Hopfennote durch, der Abgang ist hier lang. Auf Dauer ist dieses Bier schon etwas anstrengend. Wer es gern salzig mag: Bitte sehr! Auf jeden Fall ist das "Sol Mezclas Chelada" mal was anderes.