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Biertest - Bohemia Mexiko Pilsner

Brauerei:

Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma (Heineken) / Monterrey

Herkunft:

Mexiko

Getestet am:

21.05.2023

Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

fast keine

Geruch:

malzig, würzig

Geschmack:

leicht würzig, malzig, süßlich, etwas Getreide, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der erste Strandtag ist rum und es ist hier am Playa Norte auf Isla Mujeres wirklich traumhaft schön. So einen tollen Strand habe ich noch nicht gesehen. Dazu gibt es hier eine Menge Testbiere. Was will man mehr...?! Ich probiere nun das mexikanische "Bohemia Pilsner" mit 4,7vol.% Alkohol. Goldgelb ist es eingeschenkt, der Schaum ist wenig ausgeprägt. Das habe ich nun auch nicht anders erwartet. Würzig schmeckt es, es kommen Noten von Aromahopfen durch, subtil kommen auch ätherische Spuren durch. Das überrascht mich positiv. Ziemlich hochwertig schmeckt es für ein mexikanisches Cerveza. Dabei wird viel Kohlensäure geboten, spritzig kommt das Bier daher. Dazu kommen leicht süßliche Aromen, die im Hintergrund zu schmecken sind. Schön rund ist das Bier insgesamt. Und es schmeckt wie ein richtiges Pils! Schön würzig und leicht bitter! Der sehr lange Abgang rundet dieses gute Bier ab. Alles in allem sieben Punkte!