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Biertest - Schloss Bräu Rubin Spezial

Brauerei:

Brauhaus Hartmannsdorf GmbH / Hartmannsdorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.01.2015

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Brunnenwasser, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, satt, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung! // Hergestellt für Getränke Pfeiffer GmbH & Co. KG/Chemnitz

Fazit:

Im Preiseinstiegssegment angesiedelt (oder soll ich Billigbier sagen) ist das "Schloss Bräu Rubin Spezial", welches nach Dortmunder Brauart gebraut wurde. Und zwar in dem Brauhaus Hartmannsdorf, was aber auf dem Etikett nicht erwähnt wird. Geschmacklich ist das goldgelbe Bier mit der satten Schaumkrone gar nicht mal so übel. Ganz im Gegenteil, es schmeckt richtig gut. Eine fein spritzige Kohlensäure, ein satt kerniger Antrunk und eine leichte Würzigkeit. Ein gutes Exportbier. Gerade die Kernigkeit gefällt mir. Süffig ist es, und es schmeckt nicht billig. Das Rubin Spezial bietet nun nicht wirklich irgendwelche besonderen Aromen, dennoch kann es aufgrund seines runden Geschmacks Punkte sammeln. Alles in allem hat dieses süffige, leicht kernige Bier mit der feinen Würzigkeit einen Platz im oberen Drittel verdient...