Biertest - Schloss Bräu Winterfestbier
Brauerei:
Brauhaus Hartmannsdorf GmbH / Hartmannsdorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
18.01.2015
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung! // Hergestellt für Getränke Pfeiffer GmbH & Co. KG/Chemnitz
Fazit:
Das vor mir stehende Bier passt ja wie die Faust aufs Auge... Das "Schloss Bräu Winterfestbier" kommt genau zur richtigen Jahreszeit. Dieses Märzen hat 5,5%vol. und wird in Hartmannsdorf gebraut, was aber so nicht auf dem Etikett angegeben wird. Nun, was soll ich dazu sagen...? Lasst es uns einschenken. Und staunen. Das Goldgelb ist blitzeblank, der Schaum feinporig und reichhaltig, der Geruch ist dann weniger aufsehenerregend. Geschmacklich holt es mich wieder auf den Boden zurück. Relativ unauffällig ist es, der Antrunk ist leicht malzig, und nur durchschnittlich würzig. Das Entscheidende ist aber: Es hat nahezu keinen Eigengeschmack. Es ist absolut unauffällig, leicht würzig, angenehm süßlich. Aber nichts, was dieses Bier aus der Masse herausschimmern lässt. Tja, und das war es fast auch schon. Trinkbar, aber nichts besonderes...
Bewertung:
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