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Biertest - Ottakringer Gold Fassl Zwickl Rot

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

30.03.2018

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

frisch-fruchtig

Geschmack:

malzig, mild, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der zweite Tag unseres Wien-Besuchs ist im vollen Gange. Heute haben wir einen Ausflug auf den Kahlenberg im 19. Wiener Bezirk unternommen. Auf 484m Höhe hat man einen tollen Blick auf die Stadt und die Donau. Nun sitzen wir im Lokal "Oktogon Am Himmel" und testen das "Gold Fassl Zwickl Rot" aus Wien. Dieses Fassbier sieht richtig gut aus, das Dunkelrot ist trüb, der Schaum steht ganz gut. Der Geruch erinnert an Federweißer. Schön malzig ist der Antrunk. Mild ist er und eine leichte Karamellnote kommt durch. Wirklich ein süffiges Bierchen. Zumal man sehr dezente rote Früchte schmecken kann. Das Bier als solches ist schön rund und vor allem weich. Der Hopfen wurde durchschnittlich dosiert, das passt prima zum Geschmack dieses Bieres. Dazu der lange Abgang. Alles in allem ist das "Gold Fassl Zwickl Rot" ein sehr gutes Bier!