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Biertest - Ottakringer Falco Brew

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

13.10.2022

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

sehr würzig, malzig, wird süßer, spritzig, leicht getreidig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der gute alte Falco. Eine Wiener Institution! Genau wie die Ottakringer Brauerei. Was passt da besser als beide Welten zu vereinen. Hat man gemacht. Das Resultat nennt sich "Ottakringer Falco Brew". 5% hat das Lager, dass wir hier am Gate des Wiener Flughafens auf dem Weg nach Iași probieren. Der Antrunk ist sehr spritzig und gut würzig. Eine leichte Bittere ist zu schmecken, dann wird es schnell süß-malzig. Auch sind leicht getreidige Aromen wahrzunehmen. Geschmacklich ist das nichts Dolles, es ist aber ganz gut trinkbar. Beim nächsten Schluck wird es würzig, der Hopfen schmeckt kantig, man kann den Hopfenextrakt wahrnehmen. Danach wird es milder. Unterm Strich ist das Bier Mittelmaß, Falcos Konterfei ist hier das Kaufargument.