Biertest - Ottakringer Helles
Brauerei:
Ottakringer Brauerei AG / Wien
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
26.09.2011
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, mild, dünn, kurzer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Stefan Wolf für die Besorgung (2003er-Version)!
Fazit:
Bewertung 27.07.2003: Das Helle von Ottakringer ist definitiv etwas für den Sommer. Es hat eine leichte Zitronennote, so dass es doch ziemlich spritzig daher kommt. Dies aber nur zu Beginn. Dann übernimmt der Hopfen das Regiment. Der lange Abgang ist sehr samtig und vollmundig. So kann man sagen: Super Bier! 9 von 10 Punkten.
Bewertung 26.09.2011: Aus dem 16. Bezirk Wiens stammt das "Ottakringer Helles". Dieses 5,2%ige Helle, abgefüllt in eine 0,5l-Dose hat eine Stammwürze von 11,8° und eingeschenkt sieht es gut aus. Ja, das war es auch schon fast. Dieses goldgelbe Bier hat einen leicht spritzigen, milden Antrunk. Ziemlich dünn, dieses Wiener Bier. Das ist erstaunlich, denn der Geschmack ist ziemlich genau nur fünf-sechs Sekunden auf der Zunge, dann lässt es nach. Ein leicht kerniger, aber im Grunde genommen eher malziger Antrunk ist zu verzeichnen. Der Hopfen kann für eine minimale Würzigkeit sorgen, dieser Eindruck hält sich ganz im Hintergrund für eine Weile. Dann lässt auch dieses Aroma nach und zurück bleibt ein Hauch von Nichts. Ein idealer Durstlöscher. Mehr aber auch nicht. Da fehlt viel mehr Volumen, da fehlt die ausgeprägte Süffigkeit. Der Sommer ist zwar kalendarisch vorbei, dennoch haben wir jetzt, Ende September, noch Temperaturen von annähernd 25°. Und da kommt dieses Bier gerade recht. Trotzdem: Eher besserer Durchschnitt. Und damit bekommt es eindeutig weniger Punkte als noch 2003. 6 von 10 Punkten.
Bewertung:
Peter aus HH
2011-03-25
Nun gibt es Ottakringer auch bei der DB, und zwar im Speisewagen Hamburg - Villach (EC 176). Guter Kaffee, gute Brötchen - auch Kipferl - und eine Aufschnittbeilage, welche nach einem Ottakringer verlangte! Das Etikett wie vor sieben Jahren; auch das Bier. Ideal zu einer Schinken-/Käseplatte und zum vorbeirrauschenden Frühling!
Da der Zug kurz vor Prag länger warten musste, habe ich mir die Zeit mit noch zwei Bierchen vertrieben! Sie haben mir gut geschmeckt. Nur in Prag erwarteten mich Freunde mit Budweiser: das war denn doch etwas anderes! Aber, man muss das Ottakringer ja auch nicht n a c h einem absoluten Spitzenbier trinken! Auf jeden Fall verschönertes das Bierchen den Aufenthalt im Speisewagen sehr!
An Bierkenner: vielleicht das Bier nach einmal testen unter anderen Bedingungen!
Bierkenner
2011-03-04
Ihr seid doch echt ekelig... ich hab das Bier in Wien getrunken und hab selten so einen Schmutz zu mir genommen...
Es war einfach total schlaff und wässerig und hatte einen widerlichen Geschmack, der irgendwie zwischen Blech und Sand anzusiedeln ist.
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