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Biertest - Ottakringer Gold Fassl Zwickl

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

29.03.2018


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

mild, leicht malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind den ersten Tag in Wien und machen gerade eine große Sightseeing-Tour durch die Altstadt. Nun ist es Mittagszeit und der kleine Hunger klopft an. Und durch Zufall haben wir das Restaurant "Hopferl" unweit des Platzes Am Hof gefunden. Hier gibt es neben Essen auch mehrere Biere vom Fass. Unter anderem auch das noch nicht getestete "Ottakringer Gold Fassl Zwickl" mit 12% Stammwürze. Ein tolles Aussehen wird geboten... Das leuchtende, trübe Goldgelb und der würzige Geruch machen Appetit auf den ersten Schluck. Und dieser ist relativ mild und im ersten Moment unspektakulär. Eine leichte Süße ist vorhanden, das Bier schmeckt zudem subtil kernig. Und mild. Der nächste Schluck ist dann schon wieder würziger. Aber nicht bitter. Und mit den weiteren Schlücken wird es umgänglicher. Die Kohlensäure ist zurückhaltend, hier wäre mehr besser gewesen. Alles in allem ein eher durchschnittliches Bierchen aus Wien. Gut zu trinken, einfach, süffig. Gute sieben Punkte bekommt es...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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