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Biertest - Ottakringer Bierspritzer

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

05.09.2023

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Biermischgetränk < 3%vol.

Alkoholgehalt:

3,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe, Sodawasser

Farbe:

trübes, helleres Bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

deutlich nach Orangenschale

Geschmack:

sehr würzig und relativ bitter, fruchtig, trocken, nach Zitrusfrüchten und Orangenschale, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

"Mehr Spaß als Radler"... So steht es geschrieben auf der Flasche des 3%igen Biermischgetränks "Ottakringer Bierspritzer". Das in Wien gebraute Bier ist ein Mix aus IPA und Sodawasser. Das hatte ich auch noch nicht. Deshalb bin ich sehr gespannt, wie dieses "wässrige" Bier schmecken wird. Optisch ist es hefetrüb und leicht bernsteinfarbig. Der Schaum ist eher unspektakulär. Intensiver ist da der Geruch. Deutliche Aromen von Orangenschalen kommen durch. Es riecht wie ein intensives IPA. Der Antrunk ist dann überraschend würzig und auch schon gut bitter. Eine trockene Frucht ist zu schmecken. Viele Orangen und auch Grapefruits sind vorhanden, die Würzigkeit nimmt noch mal Fahrt auf. Die Früchte sind die ganze Zeit über zu schmecken, der Hopfen ist ebenfalls omnipräsent. Das ist gar nicht mal so schlecht. Ganz im Gegenteil! Das ist mal eine interessante Alternative zum Radler. Trocken, bitter und sehr fruchtig. Und es schmeckt weniger künstlich als viele klassische Radler. Gut gemacht!