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Biertest - Ottakringer BrauWerk Big Easy Session IPA

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

31.03.2019

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

4,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr spritzig, fruchtig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind nun am Flughafen Wien angekommen und haben doch mehr Zeit als gedacht. Wie nutzen wir die 40 Minuten? Mit einem Biertest natürlich :-) Frisch vom Fass gibt es hier das aus Wien stammende "Ottakringer BrauWerk Big Easy", ein Session IPA mit 4,3%vol. Alkohol. Der Geruch ist sehr fruchtig und der Antrunk sehr spritzig. Und ebenfalls sehr fruchtig. Eine Menge tropischer Früchte sind vorhanden, die Ananas kommt besonders deutlich durch. Dann wird das Bier schnell sehr bitter und trocken. Das Bier ist so ganz gut, der Geruch und der Geschmack sind aber schon sehr bekannt. Auf jeden Fall ist es sehr erfrischend. Auch weil viel Kohlensäure geboten wird. Das letzte Drittel ist dann ziemlich bitter. Alles in allem ist das "Ottakringer BrauWerk Big Easy" ein bekanntes Saisonbier. Sechs Punkte bekommt es! Der Preis von 0,3l vom Fass für 5,95€ ist aber schon ordentlich...

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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Norbert
2020-09-28

Das Session IPA von Brauwerk (also Ottakringer) ist ein sehr süffiges, leichtes Bier was für ein Session IPA ja genauso passt. Schnell mal zwischendurch, ohne allzu aufwändig zu sein. Ideal, wenn man im Sommer Mittags mit der Familie drinkt. In Supermarkt ist es eines der günstigen IPAs. Der Geschmack ist wie oben beschrieben IPA-typisch fruchtig und bitter mit einem Schwerpunkt in Richtung Grapefruit und Ananas, ohne es zu übertreiben.