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Biertest - Ostravar Premium Světlý Ležák

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Pivovary Staropramen a.s. / Praha


Herkunft:

Tschechien


Getestet am:

21.04.2008


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Malzsirup, Hopfenextrakt


Farbe:

sattes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

frisch malzig


Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Bubbel's Eltern für die Besorgung...


Fazit:

Die Prager Großbrauerei Staropramen stellt heute Abend ein weiteres und für mich neues Bier vor. Es handelt sich dabei um das "Ostravar Premium Světlý Ležák", einem hellen Lagerbier mit 5,1%vol. Das Goldgelb im Glas leuchtet regelrecht, der Schaum ist eher durchschnittlich, was aber keineswegs ein Problem darstellt. Hält man die Nase ans Glas, kann man ihn schon riechen, den typisch tschechischen Hopfengeruch. Leicht fruchtig und doch würzig ist dieser. Lecker ist dieses Pivo aber allemal. Der erste Schluck überrascht mit einem traumhaft weichen Wasser. Dazu gesellt sich eine blütenreine und dominante Hopfennote, die sich wirklich gewaschen hat. Trocken, aber nicht bitter. Dafür sorgt auch das süße Malzaroma, das bei diesem Lager noch mit Malzsirup verstärkt wird. Ein wirklich harmonisches und unglaublich süffiges Lagerbier. So stell ich mir so ein Bier vor. Was die Tschechen da schon wieder auf die Beine gestellt haben: Respekt. Dieser Mix aus dem würzigen Hopfen und dem süßen Malz. Wirklich toll. Dieses helle Lager aus dem Hause Staropramen ist ein ganz großes seiner Zunft.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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