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Biertest - O'hara's Irish Red Nitro

Brauerei:

Carlow Brewing Company / Bagenalstown

Herkunft:

Irland

Getestet am:

14.04.2022

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Englisches Ale

Alkoholgehalt:

4,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Karamell

Geschmack:

weich, cremig, sehr malzig, nach Karamell, leichte Süße, subtil nach Rauchmalz, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nun probiere ich das irische "O'hara's Irish Red Nitro", das in einer 0,44l-Dose abgefüllt ist. Das Besondere hier ist die Kapsel, die in der Dose ist und mit Stickstoff gefüllt ist. Diese rast beim Öffnen der Dose durch ebendiese und sorgt dafür, dass die Kohlensäure zurückhaltend bleibt und das Bier schön samtig wird. Schaun mer mal... Dunkelrot ist das Bier im Glas, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt, der Geruch bietet direkt viel Karamell. Der Antrunk ist dann wie erwartet (und erhofft) sehr cremig, weich und samtig. So soll es sein. Viel Malz ist zu schmecken, Karamell ist auch deutlich, dazu kommen leichte Röstaromen. Der nächste Schluck sorgt für sehr weiche Aromen, es ist süß und der Hopfen kommt später durch. Der lange Abgang rundet das leckere Bier. Alles in allem gibt es gute sieben Punkte!