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Biertest - O'hara's Hop Adventure Series Styrian Wolf Hop

Brauerei:

Carlow Brewing Company / Bagenalstown

Herkunft:

Irland

Getestet am:

23.08.2022

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig, sehr würzig

Geschmack:

sehr trocken, bitter, leicht kratzig, Blaubeeren, leichte Säure, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das ist interessant! Das "O'hara's Hop Adventure Series Styrian Wolf Hop" wurde mit einem Hopfen aus Slowenien gebraut. Es gibt auch noch andere IPAs in dieser Serie, die dann zum Beispiel mit den Hopfensorten Aramis oder Galaxy gebraut wurden. Spannend! Nun also das 5%ige IPA mit dem Styrian Wolf, der Aromen von Blaubeeren, Himbeeren und tropischen Früchten haben soll. Hefetrüb ist das Bier, orange in der Farbe und der Schaum ist fest darüber zu bestaunen. Es riecht dabei sehr würzig, der Antrunk ist ebenfalls sehr würzig und trocken. Harzig schmeckt es, leichte Holzaromen kommen durch, von den eben erwähnten Früchten sind allenfalls die Blaubeeren zu schmecken, Das Bier wird mit den weiteren Schlücken aber besser, eine leichte Röstnote und wieder die Harzaromen dominieren das erste Drittel. Eine subtile Säure ist ebenfalls mit dabei, der Abgang ist relativ malzig und dezent süß. Ja, das "O'hara's Hop Adventure Series Styrian Wolf Hop" braucht etwas, kann dann aber überzeugen. Alles in allem ein gutes Single Hop IPA.