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Biertest - O'hara's 51st State IPA

Brauerei:

Carlow Brewing Company / Bagenalstown

Herkunft:

Irland

Getestet am:

23.08.2022

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes, dunkleres Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig, nach Karamell

Geschmack:

fruchtig, mild, nach Karamell, leicht nach Ananas und Pfirsich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Handgebraut in Irland ist das "O'hara's 51st State IPA", ein NEIPA mit 6,0vol.% Alkohol. Der 51. Staat soll in dem Fall New England sein :-). Im Glas sieht das Obergärige gut aus: Ein dunkleres Bernstein, hefetrüb und blickdicht, steht unter der durchschnittlich dosierten Schaumkrone. Der Geruch bietet leichte Fruchtaromen, vor allem aber kommt Karamell durch. Der Antrunk ist fein spritzig und würzig. Aber eben auch nicht bitter. Eine feine Fruchtsüße kommt durch, ich schmecke etwas Pfirsich und Aprikose, auch ist viel Karamell mit dabei. Parallel dazu sorgt der Hopfen mit seinen Aromen für eine zurückhaltende Würzigkeit. Das Bier ist schön süffig und rund, es lässt sich richtig gut trinken und macht Spaß! Alles in allem ist das "O'hara's 51st State IPA" ein gutes NEIPA!