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Biertest - O'hara's 51st State IPA

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Carlow Brewing Company / Bagenalstown


Herkunft:

Irland


Getestet am:

23.08.2022


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

New England IPA


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes, dunkleres Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig, nach Karamell


Geschmack:

fruchtig, mild, nach Karamell, leicht nach Ananas und Pfirsich, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Handgebraut in Irland ist das "O'hara's 51st State IPA", ein NEIPA mit 6,0vol.% Alkohol. Der 51. Staat soll in dem Fall New England sein :-). Im Glas sieht das Obergärige gut aus: Ein dunkleres Bernstein, hefetrüb und blickdicht, steht unter der durchschnittlich dosierten Schaumkrone. Der Geruch bietet leichte Fruchtaromen, vor allem aber kommt Karamell durch. Der Antrunk ist fein spritzig und würzig. Aber eben auch nicht bitter. Eine feine Fruchtsüße kommt durch, ich schmecke etwas Pfirsich und Aprikose, auch ist viel Karamell mit dabei. Parallel dazu sorgt der Hopfen mit seinen Aromen für eine zurückhaltende Würzigkeit. Das Bier ist schön süffig und rund, es lässt sich richtig gut trinken und macht Spaß! Alles in allem ist das "O'hara's 51st State IPA" ein gutes NEIPA!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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