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Biertest - O'hara's Double IPA

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Carlow Brewing Company / Bagenalstown


Herkunft:

Irland


Getestet am:

10.01.2022


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Double IPA


Alkoholgehalt:

7,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig-würzig


Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht nach Holz, viel Karamell, voluminös, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Und noch ein Bier aus Irland wird getestet! Das "O'hara's Double IPA" steht vor mir und eingeschenkt im Glas macht das 7,5%ige Bier eine richtig gute Figur! Es ist stumpf, der Schaum steht auf einem satten Bernstein. Dazu gibt es einen fruchtig-würzigen Geruch. Der Antrunk ist schon spritzig, die Kohlensäure ist ziemlich lange prickelnd wahrzunehmen. Leckere Pfirsicharomen kommen durch, auch ist Melone und Litschi mit dabei. Die Süße ist gut ausgebildet, es kommt zur Mitte hin auch eine Menge Karamell hinzu, das sorgt für einen süffigen Geschmack. Später kann ich noch Ananas schmecken. Das Bier wird ab der Mitte auch würziger, um nicht zu sagen: Auch leicht bitter. Man merkt aber, und man schmeckt es auch, das dieses Bier mehr Alkohol hat. Dieser Geschmacksträger tut hier aber auch gut! Der Hopfen ist angenehm dosiert, das Bier ist nach hinten raus leicht würzig. Mir gefällt das "O'hara's Double IPA" ausgesprochen gut. Leicht holzige Aromen kommen bei einem neuen Schluck durch, das sorgt für einen traditionellen Geschmack. Ja, ein klasse Double IPA von der grünen Insel!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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