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Biertest - O-Bräu Maibock

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Kaiserhof / Kronach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.04.2022


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

7,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, leicht süßlich, etwas Getreide, dezent würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Wir haben es Mitte April, in knapp zwei Wochen können wir schon wieder in den Mai tanzen. Wie schnell doch die Zeit rennt... Passenderweise probiere ich am heutigen Gründonnerstag das "O-Bräu Maibock" aus Kronach, bei dem Oskar, der Brauereikater auf dem Etikett zu sehen ist. Satte 7,8vol.% Alkohol hat das Bier, das im Glas gut aussieht: Es ist blank und goldgelb, der Schaum ist okay, der Geruch bietet eine leichte Würzigkeit. In den ersten Sekunden kommt eine süßliche Malzigkeit durch, die aber locker-leicht schmeckt und zusammen mit der Kohlensäure einen erfrischenden und sehr süffigen Antrunk bietet. Und das ist bei der Menge an Alkohol schon sehr gelungen. Niemals würde man soviel Alkohol bei diesem Bier erwarten. Ein Hauch Getreide ist zu schmecken, das sorgt für eine subtile Kernigkeit, im weiteren Verlauf lässt der Hopfen das Bier leicht würzig erscheinen. Das "O-Bräu Maibock" ist schon ein ziemlich gefährliches Bier. Das meine ich jetzt positiv. Es geht super gut herunter, und wahrscheinlich kann man davon ohne Probleme ein paar Gläser davon trinken. Nur fahren sollte man danach tunlichst nicht mehr :-). Dieser Maibock kann was! Lecker!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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