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Biertest - O-Bräu Märzen

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Kaiserhof / Kronach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

12.08.2021


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

5,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

minimal fruchtig


Geschmack:

malzig, subtil fruchtig, leicht spritzig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Vor kurzem wurden die Biere der neuen "Brauerei" O-Bräu vorgestellt und sollen neu und hipp sein. Sagt die Homepage. Da finde ich jetzt ein Märzen nur bedingt neu und hipp. Aber der Geschmack des "O-Bräu Märzen" wird es zeigen. Gebraut werden die Biere von einem der Kaiserhof-Brauerei-Brüder aus Kronach, der unter diesem Label mal andere Biere anbieten möchte. Viel Erfolg! Dann noch kurz einen Hinweis auf das Etikett mit der Katze. Das ist der Brauereikater Oskar! Süß, oder? So, nun aber zum Bier. Dieses sieht im Glas ganz okay aus. Der Schaum möchte nicht so wie er sollte. Dafür ist das Goldgelb umso intensiver und blank. Eine subtile Fruchtigkeit ist zu riechen, der Antrunk bestätigt dies. Lecker-locker-leicht geht es runter, ein Hauch Zitrone und rote Äpfel sind zu schmecken. Das bei einer durchschnittlichen Würzigkeit und einer gut dosierten Kohlensäure. Nach dieser feinen Fruchtsüße schimmern getreidig-kernige Aromen durch. Diese schmecken sehr lecker und lassen das Bier süffig und urig erscheinen. Ab der Mitte wird das "O-Bräu Märzen" etwas würziger, der Abgang ist lang. Ja, mich kann das Untergärige überzeugen. Frisch und süffig! Nicht unbedingt "hipp", aber das muss es auch gar nicht. Es schmeckt auch so sehr lecker!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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