Biertest - Kaiserhof Pilsner
Brauerei:
Brauerei Kaiserhof / Kronach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.08.2021
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
sehr würzig, leicht bitter, malzig, dezent süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Aus Kronach in Oberfranken stammt das "Kaiserhof Pilsner". Dieses Untergärige hat einen Alkoholgehalt von 4,8vol.% und möchte heute Abend getestet werden. Das Flaschenetikett wirkt nun nicht sonderlich hochwertig, der Zusatz "Premium" löst schon alle Alarmsirenen aus. Denn in den meisten Fällen ist nämlich genau kein Premium enthalten. Aber hier handelt es sich um ein Bier aus einer kleinen Familienbrauerei, die in 4. Generation braut. Das lässt hoffen. Eingeschenkt im Glas sieht es ordentlich aus. Der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt, so richtig lange möchte dieser aber nicht halten. Sehr würzig riecht das Bier aber. Und der Antrunk bietet dann auch direkt eine ordentliche Würzigkeit. Wie es sich für ein Pils gehört dominiert hier der Hopfen und das ordentlich. Durch das sehr weiche Wasser und die gut dosierte Malzsüße wird der Hopfen aber relativiert. Süffig und rund schmeckt es. Und eben auch ziemlich würzig. Nur leider bietet der Hopfen keine besondere Aromatik. Ein gutes Pilsbier! Ob man das jetzt Premium nennen kann, sei dahin gestellt. Gut!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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