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Biertest - Morland Old Hoppy Hen

Brauerei:

Greene King / Bury St. Edmunds

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

16.01.2015

Testobjekt:

0,5l-Klarsicht-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig, würzig

Geschmack:

fruchtig, leicht bitter, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Für einige Monate nur wurde das India Pale Ale "Morland Old Hoppy Hen" eingebraut. Dieses 4,2%ige Bier soll einen ausgesprochenen Grapefruit-Geschmack haben. Na, da lasse ich mich jetzt mal überraschen. Nach dem Einschenken rieche ich tatsächlich eine Grapefruit-Note, der amerikanische Hopfen der Sorte Chinook sorgt für diesen fruchtigen Charakter. Das Bier ist satt goldgelb und der Schaum gut ausdefiniert. Geschmacklich wirkt es frisch-fruchtig, in den ersten Sekunden ist die Kohlensäure tonangebend, im Hintergrund kommt die Fruchtigkeit durch. Lecker ist es. Auch wenn es zeitweilig etwas dünn schmeckt, das Volumen ist grundsätzlich gut ausgeprägt. Bei den nächsten Schlücken kommt nach ca. acht Sekunden der Hopfen klarer durch, angenehm bitter schmeckt das Bier dann, die angedeutete Süße ist trotzdem vorhanden. Mit der Zeit schmeckt das Bier leicht nach Gras und Harz, das aber nur subtil. Ein echt leckeres Bier, dem etwas mehr Alkohol sehr gut zu Gesicht stehen würde. Aber auch so macht es alles richtig! Deshalb bekommt das "Morland Old Hoppy Hen" sehr gute neun Punkte!