Biertest - Glaabsbräu Hefeweizen Hell
Brauerei:
Privatbrauerei Glaab / Seligenstadt (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
07.11.2005
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fast neutral
Geschmack:
rauchig, hefig, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute Abend werden wir mit einem Bier aus Hessen verwöhnt. Und zwar aus Seligenstadt in der Nähe von Frankfurt. Abgefüllt in eine 0,5l-Bügel-Flasche und nun eingeschenkt in ein 0,3-Biertestglas. Durchschnittlich viel Schaum und ein trübes bernstein. Das Aussehen ist also OK. Und auch der Geschmack ist mal was anderes. Zu Beginn eher neutral, schwenkt es sofort zu einer leicht rauchigen Note um. Dann sofort ändert sich der Geschmack zu einer fruchtigen Note. Zum Ende hin wird es dann samtener und fast schon süß. Na, das ist mal ein abwechslungsreiches Bier. Süffig, weich, und trotzdem mit einer anständigen Kohlensäure bestückt. Sehr lecker. Und vor allem mal was anderes. Der Abgang ist lang und lieblich. Das beweist mal wieder, dass die Hessen auch leckeres Bier brauen können. Trotz der nicht ausgereiften Schaumkrone ein Fast-Top-Bier....
Bewertung:
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