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Biertest - Glaab's Hopfenlust

Brauerei:

Glaabsbräu GmbH & Co. KG / Seligenstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.07.2017

Testobjekt:

0,33l-Euro-Flasche

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

3,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

helles, trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

sehr fruchtig, nach Blaubeeren, floral

Geschmack:

spritzig, sehr fruchtig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats Mai 2017" des Bierclub.de gewählt!

Fazit:

Das ist aber eine niedliche Flasche. Eine 0,33l-Euro-Flasche mit dem Namen "Glaab's Hopfenlust" steht vor mir. Diese habe ich so auch noch nicht gesehen. Und dass eine 270-Jahre alte Brauerei nun auch auf Craftbier macht, und damit meine ich jetzt neue (oder manchmal auch alte) Biersorten, finde ich auch gelungen. Dazu dann der neue Markenauftritt. Nicht schlecht. Bei dem vor mir stehenden Hopfenlust handelt es sich um ein Saison mit typischen 3,8%vol. Alkohol. Gebraut wurde dieses Untergärige mit den Hopfensorten Citra, Cascade, Sorachi Ace und Summit, was für fruchtige Aromen sorgen sollte. Und das stimmt auf total. Ein sehr fruchtiger Geruch ist vorhanden. Und auch beim Antrunk ist viel davon zu schmecken. Zitronen, Blaubeeren, Cassis kommen durch. Echt gut. Dazu die ordentliche Menge Kohlensäure, die das Bier angenehm spritzig erscheinen lässt. Lecker. Ab der Mitte wird das Bier dann auch würziger, ganz zum Ende hin lässt die Süße gering nach, die Bittere wird deutlich. Leider hat es eine Spur zuwenig Alkohol, etwas mehr Volumen wäre wünschenswert gewesen. Nichtsdestotrotz freue ich mich über jeden neuen Schluck, diese Cassis-Note ist wirklich toll ausgearbeitet. Der lange Abgang rundet dieses sehr gute Saison perfekt ab. Alles in allem neun Punkte.

Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten

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THORsten
2022-02-04

Das Glaabs Hopfenlust ist es ein Session Lager mit 3,8%. Gebinde eine braune 0,33l Flasche mit neuen Etikett. Im Glas zeigt es sich trüblich golden mit ordentlicher Schaumkrone. Es riecht hopfig. Der Antrunk schmeckt würzig, vollmundig. Im Mittelteil getreidige und kräutrigen Aromen. Der ist stark gehopft und Bitterkeit bleibt lang im Mund erhalten. Wundervoll. Wer stark gehopftes Bier mag ist hier richtig. 8 Kronkorken