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Biertest - Flying Dog The Gourd Standard Pumpkin IPA

Brauerei:

Flying Dog Brewing / Frederick

Herkunft:

USA

Getestet am:

31.10.2016

Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Cassis und Kirschen

Geschmack:

würzig, leicht bitter, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bier-Tasting mit zwei Nägeln im Kopf... Was ist denn hier los? Na klar, heute ist Halloween und wir sind in einem Düsseldorf Biershop, der auf britische und amerikanische Biere spezialisiert ist und heute hier eine kleine Party feiert. Und wir haben da die ein oder andere Verkleidung an :-) Aber kommen wir zum nächsten Bier, dem "Flying Dog The Gourd Standard Pumpkin IPA" aus dem US-amerikanischen Bundesstaat Maryland. Dieses IPA mit Kürbispüree und Gewürzen hat einen Geruch, der an Hubba Bubba erinnert. Der Antrunk ist würzig, sehr bitter und trocken. Schöne Gewürznoten von Pfeffer und Wacholder kommen durch. Auch der megalange Abgang hat einen pfeffrigen Geschmack. Der nächste Schluck bietet eine leichte Kirsche auf der Zunge, das Bier wird für circa zwei Sekunden fruchtig, wechselt danach direkt ins bittere Lager ab. Der im Namen vorkommende Kürbis lässt sich höchstens erahnen. Zudem erinnert er eher an Ingwer. Dieses Bier ist gut, es erinnert an Ingwer, hat einen sehr langen Abgang und ist sehr bitter. Leider stört die leichte Alkoholnote. Sieben Punkte!