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Biertest - C'alt

Brauerei:

Bräugier Craftbier BrewPub / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.10.2019

Testobjekt:

0,25l vom Fass

Biersorte:

Altbier

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

spritzig, malzig, würzig, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für die Brass Bar / Düsseldorf

Fazit:

Ich sitze an diesem Dienstag Abend in der Düsseldorfer Craftbeerpinte "Brass Bar" und teste das neue, seit heute erhältliche "C'alt". Der Name sagt es schon... Es handelt sich dabei um ein Altbier, welches der Besitzer der Bar zusammen mit einem Freund in Berlin bei der Bräugier brauen lässt. Aus der Bundeshauptstadt in der Landeshauptstadt quasi... Das Bier mit seinen 4,5%vol. sieht sehr gut aus. Ein stumpfes Bernstein ist vorhanden, der Schaum ist durchschnittlich ausgebaut. Dafür ist der Geruch zurückhaltend. In den ersten paar Sekunden kommt eine leichte Frucht und eine minimale Säure durch. Eine subtile Zitrone ist zu schmecken, zudem kommt viel Malz und einiges an süßen Aromen durch. Das Bier ist erfrischend und leicht zu trinken. Im letzten Drittel schmeckt das Alt leicht würzig. Ich finde, es hat etwas wenig Körper, das Bier flacht geschmacklich relativ schnell ab. Ich würde es eher Anfänger-Alt nennen. Es ist erfrischend, bietet aber zu wenig Tiefgang. Das erste Drittel ist lecker, dann lässt es nach... Alles in allem ganz gut!